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  1. 2017.06.29 BBQ의 푸드트럭 진출, 또다른 골목상권 진출 (2)

최근 치킨값 2만원으로 논란을 일으킨 BBQ가 푸드트럭 사업을 준비 중이라고 합니다. 국내 최대 치킨 프렌차이즈 업체인 제너시스BBQ는 본격적인 푸드트럭 준비에 앞서 최근 BBQ 푸드트럭 모형을 완성시킨 상태입니다.


BBQ 푸드트럭


아직까지 BBQ 푸드트럭에서 판매 될 메뉴는 공개되지 않았지만, 공개된 푸드트럭 외관에 보이는 메뉴 이미지와 프렌차이즈 사업을 준비하는 기업이 BBQ인 것을 감안했을 때 판매될 메뉴가 치킨일 가능성이 매우 높습니다.


몇 년 전까지만 해도 길거리 음식을 대표하는 이미지하면 포장마차를 떠올릴 수 있었지만, 세금과 미관상 좋지 않다는 이유로 포장마차들이 대부분 사라졌습니다. 그의 대안으로 나온 것이 푸드트럭입니다.


푸드트럭



푸드트럭에 대한 영업신고와 푸드트럭 존에 대한 사회적 인식이 높아지면서 최근들어 괜찮은 길거리 사업아이템으로 꼽히고 있습니다. 무엇보다 기존 포장마차와 달리 영업허가와 세금문제가 해결되었기 때문에 정부자체에서도 반대할 이유 없는 사업이 된 것입니다.


서울시는 이러한 사회적 분위기에 맞춰 축제, 박람회 등 대규모로 열리는 행사장에 푸드트럭을 운영할 수 있는 공간을 의무화할 것을 지정할 방침으로 여겨지고 있습니다.




이러한 사회적 분위기를 타고 푸드트럭은 청년창업 등과 같은 대부분의 요식업을 장악한 대기업의 손이 닿지않는 아이템으로 꼽히고 있었습니다. 하지만 BBQ의 푸드트럭 사업진출로 인해 푸드트럭시장도 대기업의 손에 뺏길 위기에 처한 것으로 보여지고 있습니다.


최근 제주도를 예를 들어 보아도 푸드트럭 혹은 카페트럭이 해안도로를 따라 너무도 흔하게 볼 수 있는 풍경일 정도로 푸드트럭시장도 과열되어 있으면서 대기업까지 골목상권에 뛰어들어 앞으로의 청년들을 위한 푸드트럭시장은 더욱 어려워질 것으로 보여집니다.

Posted by 와이키키 KAKA0